NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso con sfumature granate. Il naso complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. In bocca corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo.
Dopo una lunga macerazione e una permanenza in botte di 18 mesi, il montepulciano trova la sua massima complessit. Il Negus uno dei rossi di punta dellazienda, certamente un grande vino, definito da molti da competizione, prodotto in quantit limitate, operando una accurata selezione nei migliori vigneti della tenuta. Da provare, per capire fino a che punto pu spingersi un Montepulciano dAbruzzo.
Uvaggio:
Ottenuto con uve di Montepulciano
Azienda: Cascina del Colle
Formato: 75 cl. Anno: 2012
Regione:
Abruzzo
Prelievo
massimo: 0* |
