Grappa di monovitigno affinata per circa 36 mesi in botti di rovere da 20 HL ; viene proseguito laffinamento per ulteriori 36 mesi in barrique precedentemente utilizzate per linvecchiamento dellAmarone.
Tale procedimento permette alla grappa di acquisire le caratteristiche organolettiche del nobile vino Veneto.
Uvaggio:
Ottenuto con vinacce di monovitigno da Amarone
Azienda: Dellavalle
Formato: 70 cl. Anno:
Regione:
Piemonte
Prelievo
massimo: 9* |