Nasce dallo stesso vino base di cui mantiene le caratteristiche note.
Differisce per la lavorazione (presa di spuma in autoclave) che lo porta ad avere un contenuto alcolico di 7% vol. ed una pressione, al momento dell'imbottigliamento, di 5 atmosfere che lo qualificano come spumante.
ABBINAMENTI: dolce a base crema biscotti secchi melighe.
Uvaggio:
Ottenuto con uve di Moscato 100%
Azienda: Fontanafredda
Formato: 75 cl. Anno: 2020
Regione:
Piemonte
Prelievo
massimo: 41* |